鮭の白子が安かったので、白子ポン酢を作りました。 白子の血筋を楊枝と指で取り除いて流水で洗う お塩を振って10分放置 白子を流水で洗いキッチンペーパーに包み１０分放置 白子を大き目の一口大に切る 酒と水５対５の液に白子をつけて３０分放置 沸騰した…